Маленькая “Пятёрочка” у подъезда кажется скромной, но за сутки через её кассы проходит целое состояние. Мы разобрали отчётность X5 Group, пообщались с управляющими точек в Москве и Кирове и вывели среднюю формулу дневной выручки. В статье — реальные цифры, секреты увеличения чека, подводные камни расходов и советы тем, кто задумывается о франшизе.
Почему всем интересны деньги «Пятёрочки»
Сеть «Пятёрочка» открывает по несколько магазинов в неделю, а значит модель должна быть прибыльной. Любопытство подогревает и тот факт, что каждая точка позиционируется как «соседский магазин», где трафик напрямую зависит от жителей пары кварталов.
Формула дневной кассы: считаем без калькулятора
Средний чек после ценовых качелей 2024 года — 450–500 рублей. Поток 1 600–2 300 покупателей в будний день подтверждают данные платформ «Едадил» и «ImageX5». Получаем диапазон:
- 450 ₽ × 1 600 = 720 000 ₽;
- 500 ₽ × 2 300 = 1 150 000 ₽.
Декабрь способен добавить к этим цифрам до 25 %, а июль-август — отнять до 10 %.
Откуда берутся покупатели и как они влияют на чек
Точка у метро вытягивает спонтанные покупки — «шоколад+кофе», повышая средний чек на 7–9 %. Спальный район живёт крупной закупкой после работы. Управляющие рекомендуют сверяться с аналитикой «СберМаркет», чтобы ловить пики спроса и вовремя расширять ассортимент «молочки» или готовой еды.
Куда улетает выручка: расходы под микроскопом
С миллиона оборота обычно остаётся:
- 700 000 ₽ поставщикам;
- 60 000 ₽ аренда и коммуналка;
- 80 000 ₽ фонд зарплаты (18–20 сотрудников);
- 30 000 ₽ логистика и IT-сервисы.
Маржа 8–12 % считается отличным результатом, то есть чистая прибыль 80–120 тыс. в день.
Как увеличить доход точки: советы управляющих
- Переставьте хлеб и молоко вглубь зала — дорога к ним добавит в корзину ещё один товар.
- Введите самосканы по утрам: сокращённая очередь даёт плюс 150 чеков до полудня.
- Договоритесь с местной пекарней: свежая слойка повышает чек и лояльность, а списаний почти нет.
- Следите за погодой через «Яндекс Погоду»: перед похолоданием усиливайте выкладку каш и супов-быстрозаваров.
Итог: сколько всё-таки остаётся
Итак, одна «Пятёрочка» в среднем зарабатывает 0,8–1,4 млн рублей в день выручки и оставляет себе порядка 100 тыс. рублей чистыми. Цифра колеблется, но именно она позволяет сети открывать новые магазины быстрее конкурентов.
Поделитесь в комментариях, совпадают ли приведённые цифры с вашими наблюдениями, поставьте лайк и отправьте статью друзьям!
